La vaqueria montañesa

La vaqueria montañesa es un nuevo restaurante  abierto en Madrid, por el grupo hostelero de Carlos Zamora. Además, el proyecto del local también les toca de cerca, ya que junto a la arquitecta Merche Sebrango, estaban su hermano Pablo Zamora y su madre, la fotógrafa Maria Gorbeña.
Este antiguo establo se convierte en un local sin artificios, sencillo, con suelos y paredes desnudos, donde las paredes blancas sirven de lienzo de unas fotografías en blanco y negro perfectas que son el único elemento decorativo y donde el mobiliario de lineas limpias y diseños también perfectos, llenan el espacio.
A veces, la sencillez gana la partida con gran habilidad.

Via revista AD.